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Festtagsküche Günther / Lipp AV Buch
4,95 €
Ext. Art.-Nr.: 9783704021014
ISBN: 9783704021014
Gewicht: 0,67 kg
Artikelnummer: 3704021016

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Festtagsküche

Rezepte mit einer grossen Portion Heimat

 

Sigrid Günther & Eva Maria Lipp

Österreichischer Agrarverlag

Auflage 2005

 

 

"Fest- und Feiertage waren schon immer nicht nur Tage, an denen man die Arbeit niederlegte, sondern vor allem Tage, an denen gegessen und getrunken wurde wie an keinem normalen Wochentag oder Sonntag. Viele überlieferte Gerichte und Gebäcke, die dazumals bereitet wurden, begleiten uns auch noch heute durchs Jahr. Sie sind in vielen Familien, Lebensgemeinschaften, Dörfern und Regionen etwas ganz Besonderes. Die Tradition dieser Speisen wird aus unterschiedlichen Motiven am Leben erhalten: In Tourismusregionen sind traditionsreiche Spezialitäten oft ein Anziehungspunkt für Gourmets. In Familien, die Brauchtum und Tradition in Ernsthaftigkeit leben, ist das Zubereiten dieser Speisen und Gebäcke ein Ritual, welches zum Leben und zu bestimmten Festtagen einfach dazugehört. Ohne sie ist ein Fest nicht vollkommen."

 

 

Kennzeichnung als Mängelexemplar, kleine Beschädigungen sowie leichte Lagerspuren am Einband - selbstverständlich unbenutzt

 





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