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Artikelnummer: | 3937963057 |
Gewicht: | 1,84 kg |
ISBN: | 9783937963051 |
Externe Artikel-Nr: | 9783937963051 |
Verfügbarkeit: |
Deutschlands junge Spitzenköche kochen deutsch
Tre Torri Verlag
1. Auflage 2004
"Deutschlands junge Spitzenköche kochen deutsch - die Jeunes Restaurateurs zaubern mit Spitzenprodukten aus dem eigenen Land Dass die Jeunes Restaurateurs traumhaft kochen, hat sich in der ganzen Welt herumgesprochen. Dass sie es ausschließlich mit deutschen Produkten tun, ist einzigartig! Kaum zu glauben, welche verführerischen Kreationen die Kochstars mit Gemüse, Fisch, Fleisch, Wild, Wein, Essig, Kräutern und Gewürzen aus deutschen Landen komponieren. Kochbuch und Reiseführer in einem
Nachkochen in der eigenen Küche oder entspannt genießen im Restaurant? Mit diesem Buch wird beides zu einem genussvollen Erlebnis! Neben leckeren Rezepten findet der reisefreudige Gast ausführliche Wegbeschreibungen zu den Restaurants der deutschen Spitzenköche in allen Bundesländern. Die Dramaturgie der einzelnen Kapitel lenkt den Blick des Lesers von der jeweiligen Stadt, über die Wirkungsstätte, das Restaurant und seine Küche, auf den Kochkünstler, seinen Werdegang und das, was er vertritt, um dann seine Kreationen in jeweils zwei Beispielen vorzustellen. Die Rezepte sind alles andere als abgehoben; sie sind in jedem Haushalt nachzukochen. Um das zu gewährleisten, wurden sämtliche Gerichte in der verlagseigenen Küche einer strengen praktischen Prüfung unterzogen. "
Kennzeichnung als Mängelexemplar, kleine Beschädigungen und leichte Lagerspuren am Einband - selbstverständlich unbenutzt
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