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Bareiss - Große gastronomische Oper Stichting Kunstboek
59,95 €
Artikelnummer: 9058561437
Gewicht: 1,7 kg
ISBN: 9789058561435
Externe Artikel-Nr: 9789058561435
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Produktdetails

 

Bareiss

Große gastronomische Oper

 

Claus-Peter Lumpp & Hans Peter Breuer

Stichting Kunstboek

1. Auflage 2004

 

"Das Gourmetrestaurant Bareiss zählt zu den Top Ten der deutschen Spitzengastronomie und sein Küchenchef Claus-Peter Lumpp zu den meistdekorierten Köchen.

Das Buch gibt einerseits einen Einblick in die Ferienwelt des Hotels Bareiss, das einen Rahmen von perfekter und zugleich herzlicher Gastfreundschaft für Claus-Peter Lumpps Köstlichkeiten bietet. Zum anderen führt die Kapitelfolge mehr und mehr auf den Gipfel des Genießens, zum Restauarant Bariess, dessen Protagonisten - Küchenchef, Maitre und Sommelier - ebenso portraitiert werden, wie der Leser Informationen über Produkte und zahlreiche Weineimpfehlungen zu den Gerichten erhält. "

 

Kennzeichnung als Mängelexemplar, Riss im Einband sowie weitere kleine Beschädigungen und leichte Lagerspuren am Einband/Schutzumschlag - selbstverständlich unbenutzt

 

 


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