Campus Food

Vegane Studentenküche

Anne Bühring & Kurt-Michael Westermann

Systemed

1. Auflage 2014

"Studentenfutter. Vegan kochen ganz cool - alles für den Uni-Alltag. Ausgewogen vegan kochen. Vollwertig Fleisch und Milchprodukte ersetzen, ohne auf Geschmack und Vielfalt zu verzichten. Schnell und preiswert einkaufen, zubereiten und kochen. V-Power für Studenten: topfit an der Uni, beim Lernen, beim Sport und durch die Nacht. 55 köstliche, alltagstaugliche vegane Rezepte für den studentischen Alltag - vom Partydinner bis zum Brainfood vor der Prüfung - zeigen, was rund um die gesunde Versorgung mit Vitaminen, Vitalstoffen und Fettsäuren zu beachten ist. Dutzende clevere Tipps und Tricks, Varianten und Denkanstöße sind DER Gewinn für Geschmack, Gesundheit und Gewissen.
- Gesellige Studentenküche. Viel Spaß beim Vorbereiten und Kochen.
- Extra-Tipps für vegetarische Varianten.
- Kreative vegane Neuerfindungen wie ""Milchreis"" oder ""Currywurst"".
- Futtern wie bei Muttern - nur vegan!
- Zeit- und Geldspartipps. Vom Vorratskochen bis zum Fertigprodukt."

als Mängelexemplar gekennzeichnete - ungelesene - Remittende mit kleinerem Riss im Einband, leichten Lagerspuren und evtl. bestoßenen Kanten