Das grosse LOGI Fischkochbuch

Köstliche Gerichte kmit Fisch und Meeresfrüchten

aus heimischen Gewässern und aus aller Welt.

Über 100 Rezepte von einfach bis raffiniert.

Susanne Thie & Anna Fischer

systemed Verlag

1. Auflage 2012

"Fisch und LOGI eine perfekte Kombination. Auf dieses Buch warten tausende treuer LOGI-Fans! Von Alpha bis Omega Fisch spielt bei der Ernährung nach LOGI eine echte Gesundheitshauptrolle. Da wurde es wirklich höchste Zeit für dieses ganz besonders frische Rezeptbuch. Erweitern Sie Ihren Fisch- und Meeresfrüchtehorizont mit über 100 raffinierten und kreativen Rezepten rund um Flossenund Krustentiere aus heimischen und internationalen Gewässern. Denn in diesem LOGI-Ratgeber geht es nicht nur ums Nach kochen, sondern auch ganz allgemein ums Fischverständnis: Nachhaltig einkaufen. Sinnvoll kombinieren. Lieblingsfische entdecken. Ausprobieren. Schonend zubereiten. Maximale Genuss- und Gesundheitswirkung à la LOGI erzielen! - Der neue Titel aus der Bestsellerreihe rund um Dr. Nicolai Worms LOGI-Methode - Mit ausführlichem Einkaufsführer und informativem Warenkunde- und Theorieteil - Zahlreiche Küchentipps und -tricks, Zutatenalternativen und LOGI-Listen - Folgt den Empfehlungen von WWF und Greenpeace für den nachhaltigen Fischkauf"

als Mängelexemplar gekennzeichnete - ungelesene - Remittende mit leichten Lagerspuren und evtl. bestoßenen Kanten