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Köstlich kochen mit Tee - inspirierende Rezepte Bischof Systemed Auflage 2010
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Ext. Art.-Nr.: 9783927372672
ISBN: 9783927372672
Gewicht: 0,45 kg
Artikelnummer: 3927372676

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Köstlich kochen mit Tee

Einfache und inspirierende Rezepte

 

Tanja & Harry Bischof

Systermed Verlag

1. Auflage 2010

 

"Teatime im Kochtopf - der neue Trend

Wer Spaß an ungewöhnlichen und kreativen Ideen für die leichte Küche hat, der wird das neue Buch von Tanja und Harry Bischof lieben. Hier geht es um Tee. Aber nicht zu Plätzchen und Kuchen - sondern zum Verfeinern von Saucen, zum Ablöschen von Braten, zum Dünsten, Garen und Marinieren von Fleisch, Fisch und Gemüse sowie als einzigartiger Gaumenkitzel in Suppen, Rohkost und Desserts.

Raffinierte Fonds und Sude aus grünem, weißem, schwarzem, Früchte-, Kräuter- oder Roibuschtee laden dazu ein, auch klassische Rezepte einmal völlig neu zu entdecken. Ein gesundes, supermodernes und inspirierendes Kochvergnügen.

Da vermisst niemand den Wein im Bratenfond!

Rezepturen wie: Englische Lammkeule in Minzetee, Forelle in Zitronengrassud, Hühnchen in Löwenzahntee, Kalbsbäckchen in Kamillentee, Kaninchen in Thymiansud, Earl-Grey-Muffins.
"

 

Kennzeichnung als Mängelexemplar, kleine Beschädigungen und Lagerspuren am Einband und an den Buchaußenkanten - selbstverständlich unbenutzt

 

 





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