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Kraftsuppen nach der Chinesischen Heilkunde - Karola Schneider - Joy
10,95 €
Ext. Art.-Nr.: 9783928554350
ISBN: 9783928554350
Gewicht: 0,42 kg
Artikelnummer: 3928554352

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Kraftsuppen nach der Chinesischen Heilkunde

Wohltuende und stärkende Fünf-Elemente-Suppen für die westliche Küche

 

Karola Schneider

Joy Verlag

17. Auflage 2018

 

"Qi-Suppen wecken die Lebensgeister

In der chinesischen Medizin sind Getreide-, Gemüse- und Fleischsuppen wichtige Energiespender und Heilmittel. Sie stärken den Körper und das Immunsystem, geben Kraft und werden als spezielle Diät bei Krankheiten verordnet.

Die Autorin stellt in diesem Buch über 100 wohltuende und therapeutisch wirksame Suppenrezepte vor. Begleitend dazu versteht sie es meisterhaft, dem Leser die Geheimnisse der chinesischen Heilkunde näher zu bringen. Dabei widmet sie den Funktionen der Verdauung besondere Aufmerksamkeit und zeigt, wie die therapeutische Wirkung der Suppen durch chinesische Kräuter verstärkt werden kann.

Aus dem Inhalt:

Ernährung und Qi, Die Yin- und Yang-Organe, Die Fünf Wandlungsphasen und Geschmacksrichtungen, Kochen mit chinesischen Heilkräutern, Die Organuhr

Über 100 Rezepte:

Gemüsesuppen, Getreidesuppen, Fleisch- und Fischsuppen, Suppen aus Hülsenfrüchten, Suppen mit Algen"

 

als Mängelexemplar gekennzeichnete - ungelesene - Remittende mit leichtem Einriss im Buchrücken, leichten Lagerspuren und evtl. bestoßenen Kanten

 





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