"Von Brägele und Bibbeleskäs’: Die schönsten Rezepte der Badischen Küche in einem Geschenkband auf Deutsch und Englisch. Die Badische Küche ist weit über ihre Grenzen hinaus bekannt und beliebt. Auch außerhalb Deutschlands wollen die Liebhaber von „Badischem Schneckensüpple“ und „Schäufele mit Kartoffel- und Nüsslisalat“ wissen, wie diese Gerichte original zubereitet werden.

All jenen bringt das Buch auch in englischer Sprache die Tradition echt badischen Genießens näher, die Originalrezepte verraten alles, um die Spezialitäten und Lieblingsgerichte auch zuhause auf den Tisch zu bringen. Ergänzt wird dies mit interessanten und amüsanten Geschichten zur Badischen Küche, z.B. warum die Linzer Torte zum Gutedel gehört, aufgesammelt und zubereitet von der beliebten SWR 4-Moderatorin und Mundartkennerin Heidi Knoblich."