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Risotto Warenkunde und Rezepte - Bänziger Hädecke
14,95 €
Artikelnummer: 3775005994
Gewicht: 0,95 kg
ISBN: 9783775005999
Externe Artikel-Nr: 9783775005999
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Produktdetails

 

Risotto

Warenkunde & Rezepte

 

Erica Bänziger

Hädecke Verlag

1. Auflage 2011

 

 

"Spätestens dann, wenn man einem norditalienischen Koch beim Risottokochen über die Schulter sehen darf, wird klar, dass ein Risotto unendlich mehr ist als ein einfaches Eintopfgericht! Seine Zubereitung ist schon fast ein Kult. Ob die Zutaten nun aus der weiten Welt stammen oder vor der Haustüre zu finden sind, spielt dabei keine Rolle. Hier verraten die besten Risotto-Maestri zwischen Mailand und Turin ihre Lieblingsrezepte, ergänzt um 25 neue Risotto-Kreationen der Tessinerin Erica Bänziger "

 

 

als Mängelexemplar gekennzeichnete - ungelesene - Remittende mit leichten Lagerspuren und evtl. bestoßenen Kanten

 

 

 


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