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Artikelnummer: | 3037804572 |
Gewicht: | 0,3 kg |
ISBN: | 9783037804575 |
Externe Artikel-Nr: | 9783037804575 |
Verfügbarkeit: |
Sanft garen
Zartes Fleisch aus dem Ofen
Fona Verlag
1. Auflage 2011
"Fleisch zart und saftig zubereiten Das Fleischstück bestimmt die optimale Gartemperatur und die Gardauer. Ziel ist, das Fleisch zart und saftig auf den Tisch zu bringen, ohne Stress und egal ob die Köchin oder der Koch in der Fleischküche geübt oder weniger geübt ist.
In diesem Buch wird Kreativiät gross geschrieben, beim Fleisch, bei den Saucen und den Zutaten. Die Rezepte kommen nicht aus einem "Topf", sie sind eine Auswahl von "Best of" von Autorinnen und Autoren aus dem Fona Verlag."
als Mängelexemplar gekennzeichnete - ungelesene - Remittende mit leichten Lagerspuren und evtl. bestoßenen Kanten
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