"Schokolade schmeckt immer und in jeder Form, sei es als verführerisch feuchter Kuchen, als luftig-leichte Mousse oder als knusprige kleine Knabberei sie ist der Inbegriff von Genuss und Verführung pur. Nach ihrem ersten, mehrfach ausgezeichneten internationalen Bestseller »Verrückt nach Schokolade« legt Trish Deseine ein neues Buch zum Thema vor. Neben zahlreichen bislang unveröffentlichten Rezepten und Fotos hat sie viele ihrer Rezepte weiterentwickelt, weg von allzu Verrücktem und Gewagtem, hin zu einer neuen Einfachheit und Klassik. Zudem hat sie aktuelle Trends aufgenommen, wie die raffinierte Kombination mit salzigen und pikanten Zutaten, der ein eigenes Kapitel gewidmet ist. Herzstück des Buches sind jedoch die Grundrezepte und die beliebtesten Klassiker. Über 125 unkomplizierte Rezepte für Schokoladensüchtige. Mit einer Fülle verführerischer Bilder und allen Informationen zu den verschiedenen Produkten, den benötigten Küchenutensilien, den Grundtechniken und Grundzubereitungen."