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Suppen Neubauer / Wissing AT Verlag
3,95 €
Ext. Art.-Nr.: 9783038003083
ISBN: 9783038003083
Gewicht: 0,61 kg
Artikelnummer: 3038003085

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Suppen

Leicht und deftig, klassisch und trendy

 

Andreas Neubauer & Michael Wissing

AT Verlag

2. Auflage 2008

 

 

"Suppen sind im Trend. Was bereits unsere Großmütter wussten, wird heute in der Küche wieder neu entdeckt. Suppen sind nicht nur schmackhaft und bieten unendliche Variationsmöglichkeiten, sie sind, frisch zubereitet, auch vollwertig und gesund. Dieses Buch bietet die ganze Bandbreite an fantasievollen und doch leicht nachzukochenden Suppen: für jede Jahreszeit, von kalt bis warm, von pikant bis süß, für den Alltag und für Gäste, von der leichten Vorspeise bis zur deftigen Suppenmahlzeit, von beliebten Klassikern, neu angerichtet, bis zu trendigen, neuen Variationen.

Allen Rezepten ist gemeinsam, dass sie mit möglichst wenigen, aber optimal aufeinander abgestimmten Zutaten auskommen. Zu vielen Rezepten werden Variationsmöglichkeiten angegeben, die so zu einer Fülle weiterer Suppenkreationen inspirieren. Dieses Buch ist die Fortsetzung der mit den Bänden »Zimt« und »Ingwer« erfolgreich gestarteten Reihe zu trendigen Kochthemen, die von Michael Wissing, einem Meister seines Fachs, erstklassig ins Bild gesetzt werden. Die Bücher dieser Reihe eignen sich hervorragend als Geschenk für Kochbegeisterte und für sich selbst."

 

 

als Mängelexemplar gekennzeichnete - ungelesene - Remittende mit leichten Lagerspuren und evtl. bestoßenen Kanten

 

 

 





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