Dass der beliebte und vielbeschäftigte Bingo!-Moderator gerne isst und genießt, kann der Hüne nicht leugnen. Seine Backleidenschaft hat aber auch etwas mit No-stalgie zu tun: Noch heute erinnert er sich nämlich gerne an die Kuchen seiner Kindheit zurück. Saftige, kräftige, sahnige Kunstwerke – die Mutter, Großmütter und Tanten aus einfachen, frischen Lebensmitteln zu zaubern verstanden. Diesen kindlichen Genüssen versuchte er viele Jahre später nachzuspüren. Dabei machte er die Entdeckung, dass Fertigmischungen geschmacklich nicht mit einem selbstge-machten Kuchen aus frischen Zutaten mithalten können. Mit seinen leckersten Of-fenbarungen aus Eigenkreationen und traditionellem Backwerk präsentiert sich Michael Thürnau in „Thürnaus Tolle Torten“. Ein Buch, das Lust macht auf das Backen und Verspeisen von duftenden Torten. Thürnau meint: „Es gibt viel zu probieren – backen wir es an!"
