"Ob süß oder pikant, ob Fleisch, Fisch oder Gemüse: mit Hilfe von Küchengarn und Backpapier werden hier in 31 Rezepten Genusspäckchen geschnürt und im Dampf, Steamer oder Backofen in wenigen Minuten zubereitet und schonend gegart. Das Ergebnis ist unglaublich geschmacksintensiv!Eingepackt für mehr Geschmack! Was gastronomisch als Zubereitung en papillote beschrieben und in der Sterneküche hoch geschätzt wird, verspricht schonend Gegartes mit grandiosem Aroma! Ob süß oder pikant, ob Fleisch, Fisch oder Gemüse, mit Hilfe von Küchengarn und Backpapier oder Bananenblättern werden geschmacksintensive Portionen im Dampf, Steamer oder Backofen in wenigen Minuten zubereitet und gegart. Raffiniert gewürzt und gekonnt kombiniert: Die genussvollen kleinen Päckchen sind eine kulinarische Entdeckung."