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Kurzbeschreibung |
Beschreibung
Kochbox
Culinary Rebellion
Le Schicken/Umschau Verlag
1. Auflage 2014
"Die Chefs: Dirk Müller und Heiko Schulz sind nicht nur Köche, sondern auch Kenner und Grenzgänger der kulinarischen Szene. Für ihr Buchprojekt haben sie einige Kochfreunde mit am Start. Die Gäste: Wolfgang Müller, Stefan Marquart, Lucki Maurer, Christoph Brand, Ralf Jakumeit. Das kulinarische Konzept: Wer Fleisch tätowiert oder in Johnny Walker mariniert, hat ein ganz eigenes Küchenkonzept. Die Kochbox-Macher loten in ihren Rezepten ästhetisch und handwerklich Grenzen aus. Das Ergebnis ist eine Mischung aus Daft Punk und Green Day."
als Mängelexemplar gekennzeichnete - ungelesene - Remittende mit leichten Lagerspuren und evtl. bestoßenen Kanten