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Preis
7,95 €*


Kurzbeschreibung


Beschreibung

 

Pilzküche für Einsteiger

Die besten Rezepte für bekannte Zucht- und Waldpilze

 

Erica Bänziger

Hädecke Verlag

1. Auflage 2010

 

"Steinpilz, Austernpilz, Pfifferling & Co.
Pilzrezepte mit Pfiff für jeden Tag passend zum marktfrischen Angebot!Auf dem Markt oder im Supermarkt frisch gekauft, selbst im Wald gesammelt oder vielleicht sogar in der eigenen Pilzzucht gezogen: Pilze sind eine abwechslungsreiche Bereicherung der Alltagsküche durch das ganze Jahr.
In diesem Buch finden sich Klassiker wie Pilzpastetchen oder Steinpilzsuppe genauso wie kreative Gerichte, die auch Küchenneulinge ohne große Vorkenntnisse umsetzen können. In kurzen Warenkunde-Porträts werden die beliebtesten Zucht- und Waldpilze vorgestellt.
"

 

als Mängelexemplar gekennzeichnete - ungelesene - Remittende mit leichten Lagerspuren und evtl. bestoßenen Kanten