Genuss statt Verzicht

Einfach und leicht zum Wohlfühlgewicht

Eduard Hitzberger & Ole Petersen & Sonia Goretzki

FONA Verlag

1. Auflage 2008

"Schlemmen und dabei abnehmen der Spitzenkoch zeigt, wie s geht. So kann jeder selbst etwas zur Risikominimierung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder Diabetes beitragen und dies alles mit Genuss!Eduard Hitzberger hat zusammen mit seiner Ärztin dieses Wohlfühlprogramm entwickelt und alles in gut umsetzbare Rezepte verwandelt. Seine Küche ist neu und leicht, kreativ und aromenreich. Gekocht wird mit wenig Kohlenhydraten, gesunden Ölen und viel Fisch und Gemüse. Besonderer Wert wird auf die Qualität der Zutaten gelegt, denn aktuelle Studien bestätigen deren Wichtigkeit bei einer herzgesunden Gewichtsreduktion."